プチリーを使った簡単レシピ

お雑煮

かわいい三つ葉で新年をもっと華やかに

材料

［２人分］
だし汁　　　　　　　２カップ
鶏もも肉　　　　　　６０g
もち　　　　　　　　２こ
プチリー三つ葉　　　１／４パック
紅かまぼこ　　　　　４切れ
＜A＞
しょうゆ　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　少々

作り方

１） 鶏肉は2センチ角くらいに切る。だし汁に鶏肉を入れて中火にかけ煮立ったら
　　弱火で４〜５分煮る。＜A＞で味をつける。
２） もちはフライパンにのせフタをして弱火で焼く。三つ葉は洗って水気をきる。
３）椀にもち、かまぼこを入れ、1）を入れ三つ葉をのせる。