サラダバジルを使った簡単レシピ

サバの水煮とタマネギのサラダ

サバ缶を使って簡単に、サラダバジルをちらして色合い風味良く

材料

［２人分］サラダバジル １パック、サバの水煮（缶詰） １／２缶、タマネギ ８０g、　　　　ミニトマト ６個、オリーブオイル 適量、レモン汁 適量、塩 少々、黒粒コショウ 少々

作り方

１） タマネギは薄切りにし広げて空気にさらし辛味をぬく。ミニトマトは半分に切る。　　　サバの水煮（缶詰）はあらくほぐす。
２） サラダバジルは洗ってざるにあげて水気をきる。
３） １）を盛り、塩、オリーブオイル、レモン汁、コショウをふり、サラダバジルをちらす。