サラダバジルを使った簡単レシピ

アボカドトマトのピザトースト

アボカドでクリーミーに、サラダバジルで香り高く

材料

［２人分］サラダバジル １／２パック、山形食パン（６枚切り） ２枚、ミニトマト ８個、　アボカド １個、ピザチーズ ４０g、バター 適量、オリーブオイル 適量、塩 少々

作り方

１） アボカドは種と皮を除き薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
２） サラダバジルは洗ってざるにあげて水気をきる。
３） パンにバターをぬり、アボカドとミニトマトをのせ、塩少々をふりピザチースをちらし　　オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
４） オリーブオイルをかけサラダバジルをちらす。