サラダバジルを使った簡単レシピ

ミニトマトでカプレーゼ

プチリーサラダバジルをつかって

材料

サラダバジル 1/2p、モッツァレラチーズ 50g、ミニトマト 8コ、オリーブ油 大さじ1、塩 少々、黒粒コショウあらびき 少々

作り方

１）サラダバジルは洗って、ざるにあげて水気をきる。
２）モッツァレラチーズは6～7ミリ厚さのいちょう切り、
　　ミニトマトは半分に切り、器に盛る。
３）塩、コショウ少々、オリーブ油をふり、サラダバジルをちらす。