薬味菜青じそを使った簡単レシピ

マグロの漬け丼

プチリーお手軽

材料

薬味菜青じそ 1/2p、マグロ刺身用 120g、わさび 適量、すしめし 適量＜A＞しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1/2

作り方

１）薬味菜青じそは洗って、ざるにあけて水気をきる。
２）マグロは7～8ミリ厚さに切り、＜A＞に5分ほどつける。
３）器にすしめしを平らに盛り、マグロと薬味菜青じそをのせ、わさびをそえる。